خواږه ناشته د ورځې د پیل کولو لپاره یوه ښه لار ده، او که دا ترکیبونه اسانه وي، دوی نور هم ښه دي. ښه، زه دلته هغه څه لرم چې تاسو ورته اړتیا لرئ! لاندې د ناشتې ټول خوندور خواړه د پینکیکس، مفین، مفین، دارچیني رول، فرانسوي ټوسټ، پینکیکس، حبوباتو او نورو څخه جوړ شوي دي. غوره برخه دا ده […]
د پوډینګ او مالوا پوډینګ ترکیب په اړه: پوډینګ یو ډول خواړه دي چې یا هم یو خوږ یا خوندور (مالګه یا مساله لرونکي) خواړه دي چې د اصلي خواړو برخه ده. په متحده ایالاتو او کاناډا کې ، پوډینګ په ځانګړي ډول د خوږو ، شیدو پراساس ډیزرټ په ګوته کوي چې د هګیو پراساس کسټرډز ، انسټنټ کسټرډ یا موس ته ورته دی ، چې ډیری وختونه په سوداګریزه توګه د جوار سټارچ ، جیلاتین یا ورته کوګولیټینګ اجنټ په کارولو سره تنظیم کیږي لکه […]
د بیګل او ویګن بیګل په اړه: بیګل (یدش: בײגל، رومانیز شوی: beygl؛ پولنډي: bajgiel؛ په تاریخي ډول بیګل هم ویل کیږي) د ډوډۍ محصول دی چې د پولنډ په یهودي ټولنو کې رامینځته کیږي. دا په دودیز ډول د لاس په واسطه د خمیر شوي غنمو له اوړو څخه د حلقې په شکل کې رامینځته کیږي ، نږدې د لاس په اندازه ، چې لومړی په اوبو کې د لنډ وخت لپاره جوش کیږي او بیا پخیږي. پایله یې یو خړ، ژوونکی، خړ لرونکی داخله ده چې نسواري او کله ناکله کرکه بهرنۍ برخه لري. بیګلونه […]
په دې کې شک نشته چې یوناني ترکیبونه زړه صحي دي مګر له خوندور پرته بل څه ندي ، مګر ځینې وختونه تاسو د کورنۍ ډوډۍ یا کوم ځانګړي فرصت لپاره د مناسب ترکیبونو موندلو کې سخت وخت لرئ. لاندې مقاله ستاسو لپاره ده چې د خورا وړاندیز شوي یوناني خواړو او د مرستې لپاره د دوی عمومي لارښوونو ته یو نظر وګورئ […]
د مرچ مرچ او لال مرچ بدیل په اړه: د مرچ مرچ (هم مرچ، مرچ مرچ، مرچ مرچ، یا مرچ)، د Nahuatl chīlli څخه (Nahuatl تلفظ: [ˈt͡ʃiːlːi] (واورئ))، د نباتاتو بیری میوه ده. کیپسیکوم چې د نایټ شیډ کورنۍ غړي دي، Solanaceae. مرچ مرچ په پراخه کچه په ډیری خواړو کې د مسالې په توګه کارول کیږي ترڅو په لوښو کې تیز 'تودوخه' اضافه کړي. Capsaicin او اړوند مرکبات چې د capsaicinoids په نوم پیژندل کیږي هغه مادې دي چې مرچ مرچ ته د هغه شدت ورکوي کله چې په ځای کې کارول کیږي یا کارول کیږي. که څه هم دا تعریف […]
د سلاد خواړو چمتو کولو نظرونه تاسو سره ستاسو د ورځني خواړو پلان کولو کې مرسته کوي کوم چې ستاسو روغتیا او د بدن میټابولیزم ته ګټه رسوي او ډیر ښه تغذیه وړاندې کوي. سلاد کولی شي په صحي مغذي موادو کې بډایه ډیری اجزا ولري چې په هر خواړه کې چې تاسو یې ستاسو او ستاسو کورنۍ لپاره چمتو کوئ ستاسو صحي ژوند ته وده ورکوي. (د سلاد خواړو چمتو کولو نظریات) که تاسو یاست […]
د بشپړ 30 خواړو چمتو کول د خوندور او صحي ترکیبونو سره د ویروس روغتیا رجحان دی. زه دا خواړه خوښوم ځکه چې دا د ژوند بدلون دی. د بشپړ 30 رژیم پیروان هڅوي چې د یوې میاشتې لپاره الکول ، بوره ، لبنیات ، حبوبات ، اضافې ، لبنیات ، لوبیا او جنک خواړه له خپل رژیم څخه لرې کړي. که تاسو د ژوند طرز بدلولو په لټه کې یاست ، دلته یو […]
بلوبیري، کرینبیري او نارنج د انټي اکسیډنټ سپرستارونه دي. مګر ایا د دې ټولو څخه پورته یو څه نوي کیدی شي؟ ټارټ چیری یقینا د دې ځای مستحق دی. د چیری خوړلو غوره لاره د جوس په بڼه ده، او همدا نن ورځ بلاګ دی. موږ به تاسو ته د ډولونو، ګټو، اړخیزو اغیزو او ځینې حیرانتیا ترکیبونو په اړه ووایو. نو، راځئ […]
د توبیکو په اړه: توبیکو (とびこ) جاپاني کلمه ده چې د الوتونکي کب کب لپاره ده. دا د ځانګړي ډول سوشي په جوړولو کې د هغې کارولو لپاره خورا مشهور دی. (توبیکو څه شی دی؟) هګۍ کوچنۍ دي، له 0.5 څخه تر 0.8 ملي میتر پورې. د پرتله کولو لپاره، توبیکو د ماساګو (کیپیلین رو) څخه لوی دی، مګر د اکورا (سالمون رو) څخه کوچنی دی. طبیعي توبیکو سور نارنجي رنګ لري، یو معتدل سګریټ یا مالګین خوند لري، او یو خټکی جوړښت لري. ټوبیکو ځینې وختونه رنګ کیږي […]
ایا ایټالوی لباس ویګن دی؟ سلاد یو زړه راښکونکی ډش دی چې تاسو باید له پامه ونه غورځئ او د جامو سره ګډ کړئ ترڅو دا خوندور ، خوندور وي ، که تاسو په رژیم کې یاست یا نه. یو له خورا مشهور پوښاکونو څخه د ایټالیا سټایل محصول دی. نو ټول ایټالوی ساسونه ویګان دي؟ ډیری د ایټالیا سټایل ساس ترکیبونه ویګان دي ، مګر ځینې […]
د سیسم او سیسم د تیلو په اړه: سیسم (/ˈsɛzəmiː/ or /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) د سیسام په نسل کې یو ګل لرونکی نبات دی چې بیني هم ورته ویل کیږي. ډیری وحشي خپلوان په افریقا کې او لږ شمیر په هند کې شتون لري. دا د نړۍ په استوایی سیمو کې په پراخه کچه طبیعي شوی او د هغې د خوراکي تخمونو لپاره کرل کیږي ، کوم چې په پوډرو کې وده کوي. په 2018 کې د نړۍ تولید 6 ملیون ټنه و، سوډان، میانمار، او هند د لوی په توګه [...]
د لیمو اوبو ترکیبونو په اړه: ما پوهیدلي چې کله ما یو تازه څښاک غوښتل چې زما د معافیت سیسټم په وده کې هم مرسته وکړي ، ما ډیری وختونه د لیمو اوبو غوره ترکیبونو لټون پیل کړ. ما تل دا څښاک خوښ کړی مګر هغه څه چې ما یې نور هم خوښ کړل هغه د ټولو ګټو په اړه زده کړه وه چې دا زما لپاره لري […]