Tag Archives: د خوړو

د Ratatouille Nicoise په اړه: Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee، فرانسوي: [ʁatatuj] (واورئ)؛ اوکسیتان: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ] (واورئ)) د فرانسوي پروونسل ډش دی چې کله ناکله په مستو یا سبزیجاتو کې د ریښو یا ریښو کولو لپاره راجع کیږي. ratatouille niçoise (فرانسوي: [niswaz]). د ترکیبونو او پخلي وختونه په پراخه کچه توپیر لري ، مګر عام اجزا پکې شامل دي رومي ، لہسن ، پیاز ، کورجټ (زکچیني) ، اوربیرین (هګۍ) ، کیپسیکم (زنګ مرچ) ، او د پاyو شنه بوټو ځینې ترکیب چې سیمې ته عام دي. اصلیت د ratatouille کلمه د اوکسیتان له ratatolha څخه اخیستل شوې او د فرانسوي ratouiller او tatouiller سره تړاو لري، د فعل تویلر څرګند ډولونه دي، چې معنی یې "هڅول" ده. له ناوخته […]