ایا زه کولی شم د سیسم غوړ د کوم بل غوړ سره بدل کړم؟ 7 د سیسم د تیلو بدلول

د تل او د تیلو په اړه:

سيسم (/ˈsɛzəmiː/ or /ˈsɛsəmiː/; د سیسمم شاخص) دی یو ګل ګل په نسل کې سیسیممچې ورته هم ویل کیږي بین. ډیری وحشي خپلوان په افریقا کې او لږ شمیر په هند کې شتون لري. دا په پراخه کچه ده طبیعی شوی د نړۍ په استوایی سیمو کې او د هغې د خوراکي تخمونو لپاره کرل کیږي، چې په پوډرو کې وده کوي. په ۲۰۱۸ کال کې د نړۍ تولید ۶ میلیونه وو ټنه، سره سوډان, د میانمار، او هند د لوی تولیدونکو په توګه.

د سیسم تخم یو له پخوانیو څخه دی غوړیو هغه حاصلات چې پیژندل شوي، د 3000 کلونو څخه ډیر پخوا ښه پالل شوي. سیسیمم ډیری نور ډولونه لري، ډیری یې وحشي او اصلي دي سبا سهارا افریقا. S. indicum کرل شوی ډول، په هند کې پیدا شوی. دا د وچکالۍ شرایط ښه برداشت کوي، وده کوي چیرې چې نور فصلونه ناکام شي. تل د هر تخم د تیلو ترټولو لوړ محتويات لري. د بډایه، مغز لرونکي ذائق سره، دا په ټوله نړۍ کې په پخلنځي کې یو عام اجزا دی. د نورو تخمونو او خواړو په څیر، دا کولی شي محرک کړي حساسیت په ځینو خلکو کې غبرګونونه.

اېټیمولوژی

د "تیل" کلمه ده لاتیني سیسیمم او یوناني sēsamon; کوم چې په بدل کې له پخوانیو څخه اخیستل شوي دي سیمیټیک ژبېد بیلګې په توګه، اکاډیان šamaššamu. د دې ریښو څخه، د عمومي معنی لرونکي کلمې "تیل، مایع غوړ" اخیستل شوي.

د "بین" کلمه په لومړي ځل د کارولو لپاره ثبت شوه انګلیسي په 1769 کې او له هغه څخه راځي ګله بین چې پخپله ترې اخستل کیږي مالینک bĕne

اصلیت او تاریخ

د تل تخم تر ټولو زوړ ګڼل کیږي غوړیو فصل انسانیت ته پیژندل شوی. جینس ډیری ډولونه لري، او ډیری یې وحشي دي. د نسل ډیری وحشي ډولونه سیسیمم اصلي ټاټوبی د افریقا په نیمه صحرا کې دي. S. indicum کرل شوی ډول، په هند کې پیدا شوی.

د لرغون پېژندنې پاتې شوني ښيي چې تل په لومړي ځل په پېړیو کې پالل شوی و هندي برصغیر تاریخ 5500 کاله پخوا. د لرغونو آثارو څخه ترلاسه شوي د تلونو سوځیدلي پاتې شوني د 3500-3050 BC پورې تاریخ لري. فلر ادعا کوي چې د میسوپوتامیا او د هند برصغیر ترمنځ د تیو تجارت په 2000 BC کې پیښ شوی. دا ممکنه ده چې د د سنده واد تمدن صادرول کنجد غوړي ته میپپوزیمیا، چیرې چې دا په نوم پیژندل شوی و ilu in سمريان او ایلو in اکاډیان.

ځینې ​​راپورونه ادعا کوي چې تل په مصر کې کرل شوی و د Ptolemaic دوره، پداسې حال کې چې نور وړاندیز کوي نوی سلطنت. مصریانو ورته وویل seemt، او دا د درملو په لیست کې شامل دی په کتابونو کې ایبرز پاپیرس د 3600 کلونو څخه ډیر عمر لري. د پاچا توتان خامن په کیندنو کې د نورو قبرونو په منځ کې د تیو ټوکرونه وموندل شول، چې دا په ګوته کوي چې تیل په 1350 BC کې په مصر کې شتون درلود. د لرغون پېژندنې راپورونه ښیي چې تل لږ تر لږه 2750 کاله وړاندې په امپراتورۍ کې کرل شوي او د تیلو د استخراج لپاره فشار راوړي. ارټو. نور په دې باور دي چې کیدای شي دا له مینځه تللی وي ایتوپیا.

د تل تاریخي اصل په هغو سیمو کې د ودې لپاره د هغې د وړتیا له مخې خوښ شوی و چې د نورو فصلونو د ودې ملاتړ نه کوي. دا یو پیاوړی نبات هم دی چې د کرنې لږ مالتړ ته اړتیا لري - دا په وچکالۍ شرایطو کې وده کوي، په لوړه تودوخه کې، په خاوره کې د لندبل پاتې کیدو سره وروسته له هغه چې د مونسون له مینځه وړل کیږي یا حتی کله چې بارانونه ناکام وي یا کله چې باران ډیر وي. دا یو فصل و چې د دښتو په څنډه کې د روزونکي بزګرانو لخوا کرل کیدی شي، چیرې چې نور فصلونه نه کرل کیږي. تل د ژوندي پاتې کیدو فصل بلل کیږي.

یو چینایي متل دی: "د خټکي له لاسه ورکولو لپاره د تیو تخم راټول کړئ"

د تیو د تخمونو په اړه خبرې کول ممکن کوچني ښکاري، مګر د دوی څخه استخراج شوي غوړ خورا لوړ دي.

په حقیقت کې، دا د آسیا په پخلنځي کې د کور نوم بدل شوی،

مګر که تاسو دا ونه موندلئ څه به وي؟

اندېښنه مه کوه! موږ د 7 بدیلونو سره حل لرو چې ستاسو د پخلنځي خوند به خراب نکړي.

نو، راځئ چې لاړ شو او د تیلو بدیلونه وپلټئ. مګر مخکې له دې، لږ پیژندنه.

د سیسم غوړ څه شی دی؟

د سیسم غوړ یو بل د سبزیجاتو غوړ دی چې د تل له تخمونو څخه اخیستل کیږي، د پخلی لپاره او د خوند لوړولو په توګه کارول کیږي.

دا د مغز لرونکی خوند لري او په صحي غوړ کې بډای دی. د محدود سلسلې تولید احتمالي دلیل د غیر موثر لارښود پروسې شتون دی چې نن ورځ هم تمرین کیږي.

د تیلو ډولونه

لاندې په بازار کې د تیلو درې اصلي ډولونه شتون لري او تاسو باید هر یو څنګه وکاروئ.

1. تیاره یا پخه شوې یا د تیږو غوړ

د تل د تیلو تیاره نسخه د غوړ شوي تیو تخمونو څخه ترلاسه کیږي، نو رنګ یې حتی د سړه فشار شوي تیو تیلو څخه ډیر تور دی.

له همدې امله دې ته د تور تیو غوړ هم ویل کیږي.

دا د ژورو غوړولو لپاره سپارښتنه نه کیږي ځکه چې دا د لوګي ټیټ ټکی او شدید بوی لري.

پرځای یې، دا باید په مناسبه توګه د غوښې او سبزیجاتو غوړولو لپاره او په خوندونو کې لکه د سلاد جامې یا ساس لپاره وکارول شي.

2. د رڼا د تیلو غوړ

د تورو تیلو برعکس، دا د خام تیو څخه استخراج کیږي.

د لوګي لوړه نقطه (230 درجې سانتي ګراد اعظمي) د ژورو پخولو یا اوږد پخولو لپاره غوره ده.

یو روښانه ژیړ د ټیټ ځمکی د اخروټ بوی سره په ډیری آسیایی خواړو کې عام دی ، لکه د کریسسي سیسم چرګ.

3. د یخ فشار شوي سیسم غوړ

د نورو برعکس، د سرد مطبوعاتو طریقه یوه میخانیکي پروسه ده چې په هغه کې غوړ پرته له دې چې د تیلو تخمونه لوړې تودوخې ته افشا شي، ترلاسه کیږي.

له همدې امله، غوړ کولی شي د استخراج په بهیر کې له لاسه ورکړل شوي ډیری غذايي مواد وساتي.

د یخ فشار لرونکي تیلو نه یوازې د پخلي لپاره بلکه د نورو ډیری موخو لپاره هم کارول کیږي.

دا د پوټکي لپاره د عمر ضد اجنټ په توګه کارول کیږي ، د اچار لپاره طبیعي محافظت کونکي د دې د انټي مایکروبیل ملکیتونو له امله ، او داسې نور.

د سیسم غوړ روغتیایی ګټې

• دا په مسو، مګنیزیم، زنک او کلسیم کې بډای دی د التهاب په وړاندې کار کوي او د مفصلونو درد.
• د انټي اکسیډنټ بډایه کیدل دا د ښکلا درملنې کې د کارولو لپاره مثالی کوي د غوږونو ډکونه.
• څیړنې ښیې چې کله د پخلي غوړ په توګه وخوړل شي د وینې فشار ټیټوي.
• د متحده ایالاتو د کرنې وزارت د احصایو له مخې، دا د غیر مشبوع شوي غوړیو ترټولو لوړ سرچینې دي.
• د تېلو سره ګارګل کول د خولې د تختې او نورو ناروغیو په له منځه وړلو کې مرسته کوي.
• دا د اضطراب کمولو کې مرسته کوي، لکه څنګه چې د یو لخوا ثابت شوی مطالعه، لکه څنګه چې دا د سیروټونین په تولید کې مرسته کوي ، د طبیعي مزاج ثبات کونکی.

ولې موږ اړتیا لرو د سیسم غوړ ځای په ځای کړو؟

د نږدې بدیلونو سره د تیلو ځای په ځای کول د دې لپاره چې تاسو د تیلو سره حساسیت لرئ یا شتون نلري.

د یو تیلو سره د بل سره ځای په ځای کول یو څه اسانه دي، لکه څنګه چې د بدیل سره د مونګ تیلو ځای په ځای کول دي.

په هرصورت، د سبزیجاتو ځای په ځای کول ځینې وختونه د پام وړ ذائق بدلوي، لکه څنګه چې په قضیه کې مارجورم.

د سیسم د تیلو احتمالي بدیلونه

زه د تیلو لپاره څه کولی شم بدیل کړم؟ لاندې موږ د 7 غوړیو یادونه کړې چې پرته له فکر کولو څخه د تل لپاره د بدیل په توګه کارول کیدی شي.

نو، راځئ چې هر یو په تفصیل سره وپیژنو ترڅو تاسو غوره انتخاب غوره کړئ.

1. د پیریلا تیل

د پیریلا تیل د هیزلنټ غوړ دی چې د پخیدو وروسته د پیریلا فروټسینس له تخمونو څخه ترلاسه کیږي.

دا د تل لپاره د غوره بدیل په توګه پیژندل کیږي، دا هغه غوړ دی چې ستاسو د ترکیب خوند نه خرابوي.

د 189 درجې سانتي ګراد د لوګي نقطې سره، د پیریلا تیل د لو میین لپاره د تیلو ښه بدیل هم ګڼل کیږي.

ولې د پیریلا تیل؟

• دا په Omega-3 غوړي (54-64%)، Omega-6 (14%) او Omega-9 کې بډای دی.
• د د پورته ذکر شوي polyunsaturated شتون د پریلا په تیلو کې موجود غوړ موږ د ځینو ناروغیو لکه سرطان، د زړه ناروغۍ، التهاب او د مفصلونو څخه ساتي.

د تغذیې حقایق پرتله کول

د پیریلا تیل (100 ګرامه)	د سیسم غوړ (100 ګرامه)
د انرژۍ د	3700KJ	3700KJ
تغذیه شوي غوړ	د 10 پورې	14g
منوستر شوي غوړ	د 22 پورې	39g
پولیونسیټریټ شوی	د 86 پورې	41g

د پیریلا تیلو خوند

مغز لرونکی او زړور ذائق

په لوښو کې د پیریلا تیلو کارول

پخول، پخول او جامې اچول. ډیری وختونه سوبا نوډلز، ټیک بوکي او داسې نور. دا په کوریایي خواړو کې کارول کیږي.

2. د زیتون غوړ

که تاسو د روغتیا په اړه هوښیار خلک یاست ، د زیتون غوړ د تیو غوره بدیل دی چې تاسو یې غوره کوئ.

د دې روغتیا ګټو دا دومره مشهور کړی چې دا نن ورځ له دریو څخه زیاتو ډولونو یا ځانګړتیاو کې شتون لري.

دا ورجن، اضافي ورجن، او پاک شوی دی.

د پخې شوي تل غوړ په غوره توګه د اصلاح شوي زیتون غوړ سره ځای په ځای کیدی شي، پداسې حال کې چې اضافي ورجن او اضافي ورجن زیتون غوړ کولی شي په اسانۍ سره د سړه فشار شوي تیلو ځای ونیسي.

دا د وریجو لپاره د تیلو غوره بدیل هم ګڼل کیږي.

د زیتون غوړ ولې؟

• د زیتون غوړ په انټي اکسیډنټ کې بډای دی
• په صحي یا مونوسچریټ شوي غوړ کې بډایه: 73 ګرامه په 100 ګرامه زیتون غوړ کې
• د انفلاسیون ضد ملکیتونه لري
• خورا ټیټ کولیسټرول د زړه ناروغۍ او سټروک مخنیوي کې مرسته کوي

د تغذیې حقایق پرتله کول

د زیتون غوړ (100 ګرامه)	د سیسم غوړ (100 ګرامه)
د انرژۍ د	3700KJ	3700KJ
تغذیه شوي غوړ	14g	14g
منوستر شوي غوړ	73g	39g
پولیونسیټریټ شوی	11g	41g

د زیتون غوړ خوند

د زیتون اضافي تېل یو څه تنګ یا مساله لرونکي بوی لري چې دا په ګوته کوي چې دا په انټي اکسیډنټ کې بډای دی.

په لوښو کې د زیتون غوړ کارول

پداسې حال کې چې کنواره او اضافي ورجن اکثرا په ساس او ساټینګ کې کارول کیږي ، د زیتون تصفیه شوي غوړ د لوړې او ټیټ تودوخې پخلي کې کارول کیدی شي.

3. د نخود غوړي

د مونګ تېل د تېلو تر ټولو نږدې بدیل دی چې د غوښو لپاره دی، په ځانګړې توګه د چینايي غوښې.

د نخود غوړي د سبزیجاتو غوړ دی چې د نخود څخه ترلاسه کیږي او په پراخه کچه په چین، امریکا، آسیا، په ځانګړې توګه د سویل ختیځ آسیا هیوادونو کې کارول کیږي.

د دې تیلو ځانګړی ځانګړتیا دا ده چې د 232 سانتي ګراد لوړ لوګي نقطه ده، د نورو سبزیجاتو تیلو څخه لوړ دی.

د غوړ شوي تیو غوړ ترټولو غوره د غوړ شوي مونګ غوړ وغيره سره ځای په ځای کیدی شي

ولې د نخود غوړي؟

• د نخود غوړ منظم استعمال د زړه د ناروغۍ خطر کمولو کې مرسته کوي، په دې کې د غیر مشبوع شحمو څخه مننه.
• ځینې ​​​​مطالعې ښودلې چې د شکر ناروغۍ لرونکي خلک په منظم ډول په خپل رژیم کې د مونګ تیلو په کارولو سره د پام وړ وده کوي.
• په هره بڼه کې یوازې یو چمچ د نخود غوړ اخیستل به د ورځني وړاندیز شوي ویټامین ای 11٪ برخه چمتو کړي، کوم چې مرسته کوي. معافیت لوړول په انسانانو کې غبرګونونه.

د تغذیې حقایق پرتله کول

د نخود غوړي (100 ګرامه)	د سیسم غوړ (100 ګرامه)
د انرژۍ د	3700KJ	3700KJ
تغذیه شوي غوړ	17g	14g
منوستر شوي غوړ	46g	39g
پولیونسیټریټ شوی	32g	41g

د مونګ تیلو خوند

دا د یو څه بې طرفه بوی څخه تر یو څه مغز لرونکي پورې اړه لري ، د خورا قوي خوند سره د پخې شوې نسخې سره.

په لوښو کې د مونګ تیلو کارول

د سوټی کولو، غوړولو، د ذائق اضافه کولو لپاره کارول کیږي

4. د اخروټ غوړي

اخروټ د تل د تیلو بل بدیل دی ځکه چې د هغې بډایه او مغز لرونکي خوند لري - د خونې په حرارت کې غوره خدمت کیږي ترڅو د لږ تریخ څخه مخنیوی وشي.

د اخروټ غوړي، چې د سګرټ د تودوخې خورا ټیټ نقطه 160 درجې لري، له همدې امله دا د لوړې تودوخې پخولو لپاره مناسب نه دی.

ولې د اخروټ غوړي؟

• د اومیګا -3 فیټي اسیدونو شتون څخه مننه ، دا په ډیری لارو کې د پوټکي روغتیا ملاتړ کوي.
• د polyunsaturated غوړ درلودل د وینې د شکر کچه، د وینې فشار او د کولیسټرول کچه ښه کوي.

د تغذیې حقایق پرتله کول

د غوزانو غوړ (100 ګرامه)	د سیسم غوړ (100 ګرامه)
د انرژۍ د	3700KJ	3700KJ
تغذیه شوي غوړ	9g	14g
منوستر شوي غوړ	23g	39g
پولیونسیټریټ شوی	63g	41g

د اخروټ د تیلو خوند

مغز لرونکی بوی

په لوښو کې د اخروټ غوړ کارول

د غوړولو لپاره وړاندیز نه کیږي، مګر د سلاد پوښاک لپاره مناسب دی.

د سټیک ، کب او پاستا خوندور کولو لپاره

5. د کانولا تیل

دا د تیلو لپاره یو ښه بدیل هم دی، د ډیری ثابت روغتیا ګټو سره. دا اړین اومیګا -3 لري چې په کب کې موندل کیږي او لینولیډ اسید چې د اومیګا -6 په نوم یادیږي.

دا ډیر ګټور دی کله چې د تودوخې پرته کارول کیږي، ځکه چې دا ډیری غوړ اسیدونه ساتي چې د دوران سیسټم لپاره ښه دي.

د 204 درجو سانتي ګراد لوړ لوګي د تودوخې سربیره، د هغې بوی دومره قوي نه دی.

ولې د کانولا تیل؟

• د پام وړ فایټوسټرول لري چې د کولیسټرول جذب کموي
• دا په ویټامین ای کې بډای دی ، کوم چې بدن د آزاد رادیکال زیانونو ، د زړه ناروغۍ او سرطان څخه ساتي.
• دا د ټرانس یا سنتر شوي غوړ خورا ټیټ مقدار لري ، چې ډیری وختونه د خراب غوړ په نوم یادیږي.
• دا په ښه غوړ لکه اومیګا -3 کې بډای دی. دا دواړه د خراب کولیسټرول په کمولو سره د زړه پورې اړوند ناروغیو او سټروک مخنیوي کې مرسته کوي.

د تغذیې حقایق پرتله کول

د کانولا غوړ (100 ګرامه)	د سیسم غوړ (100 ګرامه)
د انرژۍ د	3700KJ	3700KJ
تغذیه شوي غوړ	8g	14g
منوستر شوي غوړ	61g	39g
پولیونسیټریټ شوی	26g	41g

د کانولا تیلو خوند

د کانولا غوړ یو بې طرفه بوی لري او دا هغه څه دي چې دا د ډیری پخلیانو غوره کوي.

په لوښو کې د کانولا غوړ کارول

• ګرل د دې د لوړ لوګي نقطې له امله
• د خپل معتدل خوند له امله په بیکري کې کارول کیږي
• د سلاد جامې

6. د Avocado غوړي

که تاسو د تیلو ترکیب هڅه کوئ مګر لږ مغز لرونکي خوند غواړئ، ایوکاډو یو ښه بدیل دی.

د ایوکاډو نبض له مینځه وړل کیږي.

د تل برعکس، دا یو خاوری او واښه خوند لري، کوم چې د پخلی کولو په وخت کې کمیږي.

د 271 سانتي ګراد لوړ لوګي نقطه دا اجازه ورکوي چې په لوړه تودوخه کې د پخلي لپاره وکارول شي.

ولې د ایوکاډو غوړ؟

• دا په Oleic اسید کې بډای دی، کوم چې د کولیسټرول په کچه اغیزه کولو سره د زړه روغتیا ته وده ورکوي.
• د Lutein په نوم د انټي اکسیډنټ شتون د سترګو د ځینو ناروغیو مخه نیسي.
• پوستکي روغوي او د زخمونو شفاهي هڅوي

د تغذیې حقایق پرتله کول

د ایوکاډو غوړ (100 ګرامه)	د سیسم غوړ (100 ګرامه)
د انرژۍ د	3700KJ	3700KJ
تغذیه شوي غوړ	12g	14g
منوستر شوي غوړ	71g	39g
پولیونسیټریټ شوی	13g	41g

د ایوکاډو تیلو خوند

یو څه واښه د لږ ایوکاډو بوی سره ، مګر د زیتون غوړ څخه ډیر غیر جانبدار کله چې پخیږي

په لوښو کې د ایوکاډو غوړ کارول

پخې شوې، پخې شوې او د سلاد جامې.

7. د تاینی پیسټ

د تل د تیلو بل بدیل تاهینی دی.

تاهني په منځني ختیځ کې ښه پیژندل کیږي ځکه چې مشهور خواړه لکه هوموس به د هغې پرته نیمګړتیا وي.

که څه هم دا پیسټ پخپله د تل څخه جوړ شوی، د بدیل په توګه کارول کیدی شي د ټولو مختلفو ذائقو له امله چې دا د پیسټ کیدو وروسته وده کوي.

که ستاسو ترکیب پخلی یا غوړولو ته اړتیا ونلري، تاینی د تیلو د بدیل په توګه غوره حل دی.

ولې د طاهري پیسټ؟

• د منرالونو، ویټامینونو او غیر مشبوع شحمو سره ډک شوی
• په کافي اندازه انټي اکسیډنټ شتون لري
• د التهاب ضد خواص لري
• ستاسو عصبي سیسټم پیاوړی کوي

د تغذیې حقایق پرتله کول

تاهني پیسټ (100 ګرامه)	د سیسم غوړ (100 ګرامه)
د انرژۍ د	3700KJ	3700KJ
تغذیه شوي غوړ	8g	14g
منوستر شوي غوړ	20g	39g
پولیونسیټریټ شوی	24g	41g

د تاینی پیسټ خوند

اخروټ، کریمی او مالګین خوند د تریخ رنګ سره

په لوښو کې د تاینی پیسټ کارول

په ساس، مریناډز، سلاد پوښاک، او داسې نور کارول کیږي.

ساتیري حقیقت

د سیسم سټریټ ، مشهور تعلیمي تلویزیوني خپرونه چې په 1960s کې پیل شوې ، له تل سره هیڅ تړاو نه درلود. پرځای یې، نوم د "لوږه، سیسم!" څخه اخیستل شوی، چې د ټولو وختونو مشهور جادو جادو په عربی شپې کې یادونه شوې.

څنګه کولای شو چی د منظم تل د تیلو څخه د توست شوي تیلو جوړ کړي؟

لومړی، دا اړینه ده چې ګډوډي پاکه کړئ.

او دا خندا

په سوداګریزه توګه شتون لري د غوړ شوي تیو غوړ د غوړ شوي تیو څخه جوړ شوي مخکې له دې چې کوم تیل استخراج شي.

موږ به تاسو ته ووایو چې تاسو څنګه کولی شئ د منظم تیو تیلو څخه چې تاسو دمخه لرئ د توست شوي تیو غوړ جوړ کړئ.

نو راځئ چې پیل وکړو.

مخکې لدې چې موږ پیل وکړو ، دا د یادونې وړ ده چې د ترسره کولو پرځای د وروستي وسایلو کارول پخلنځي کارونه په لاسي ډول ترسره کړئ، ځکه چې دا نه یوازې د کار موثریت زیاتوي بلکې وخت هم خوندي کوي.

په یوه پین ​​​​کې د تل لپاره اړین مقدار غوړ کړئ او د یو څه وخت لپاره یې ګرم کړئ.

کله چې تاسو هغه تیاره رنګ وګورئ چې تاسو یې غواړئ، له چڼاسکې څخه یې وباسئ او په بوتل یا کانټینر کې یې واچوئ.

په کور کې د پخې شوې تیلو غوړ چمتو دی!

د ویلو اړتیا نشته، هغه خوند چې تاسو به د پورتنۍ طریقې سره ترلاسه کړئ به په بازار کې پلورل شوي د ریښتیني توست شوي تیلو له خوند سره سمون ونلري. ولې؟

د تخصص ، تجربې او د نورو فاکتورونو په مینځ کې ، د معیاري عملیاتي پروسیجرونو (SOPs) جوړونکي تعقیبوي.

ځینې ​​​​خلک د خپل ځان د تیلو پر ځای د تیو غوړ وړاندیز کوي، مګر دا زموږ په اند یو منطقي انتخاب نه دی.

ولې؟

ځکه چې کله تاسو د خوراکي توکو سره حساسیت لرئ، نو دا به غوره وي چې له هغې څخه لرې پاتې شئ، پرته له دې چې سوداګریز وي یا کورنی.

پایله

مغز لرونکي، خاوري، د انټي اکسیډینټ بډایه د تیو غوړ په اسانۍ سره د اوو مختلف بدیلونو سره بدلیدلی شي پرته لدې چې خوند یې خراب شي.

یوازینی شی چې د ځای په ځای کولو کې په ذهن کې وساتئ هغه ډول دی چې تاسو یې ځای په ځای کوئ - پخه شوی په مقابل کې پخه شوی، نه جوړ شوی، نه جوړ شوی، یخ فشار شوی سرد فشار، او داسې نور.

ایا تاسو هڅه کړې چې د تیلو غوړ د کوم بدیل سره بدل کړئ؟ خوند څومره توپیر درلود؟ لاندې د نظرونو برخه کې یې له موږ سره شریک کړئ.

همدارنګه، پین کول مه هیروئ/Bookmark او زموږ څخه لیدنه وکړئ بلاګ د نورو په زړه پورې مګر اصلي معلوماتو لپاره. (وودکا او د انګورو جوس)