د لیمونګراس څخه وتلی؟ اندیښنه مه کوه! دا د لیمونګراس بدیلونه به په مساوي توګه ښه کار وکړي

د لیمونګراس بدیل په اړه

تاسو ممکن په خپلو خوړو کې لیمونګراس ونه کاروئ، مګر دا په ټوله نړۍ کې په پراخه کچه کارول کیږي. دا یو بوټی دی چې ستاسو خواړه ته خوند ورکوي مګر جوهر نلري.

تاسو ممکن د لیمون ګراس چای ، کیری ، خواږه خواړه ، په ځانګړي توګه د تای ترکیبونه لیدلي وي.

لیمونګراس د هر پخلي د خوښې وړ دی ، په ځانګړي توګه هغه څوک چې د لیمو په څیر ترخې پرته د لیمو بوی په لټه کې دي.

مګر که ستاسو ترکیب د لیمونګراس غوښتنه کوي او تاسو یې نلرئ، هغه حل چې موږ به یې نن بحث وکړو د لیمونګراس بدیل په توګه کارول کیدی شي.

نو راځئ چې پیل وکړو! (د لیمونګراس بدیل)

د لیمونګراس احتمالي بدیلونه

دا د لیمونګراس بدیلونه به ستاسو د ترکیب خوند یا ذائق زیانمن نکړي. د اسانتیا لپاره، موږ اړین مقدار او غوره ترکیب ته اشاره کړې چې تاسو یې هڅه کولی شئ. (د لیمونګراس بدیل)

1. د لیمو جوس

د لیمو زیسټ د لیمو ژیړ دی چې په کوچنیو ټوټو کې پرې شوي. د لیمونګراس ترټولو نږدې لوبه.

خوند یې ډیر لیمويي خو لږ تریخ دی. (د لیمونګراس بدیل)

دا څومره کارول کیږي؟

1 د لیمو جوس = 2 د لیمون ګراس ټوخی

د کوم ډول ترکیب لپاره غوره دی؟

د ټولو ترکیبونو لپاره

پرو ټپ
تاسو کولی شئ د لیمون ژیړ د اروګولا پاڼو سره یوځای کړئ ترڅو د لیمونګراس بوټو نوټونو څخه خوند واخلئ. (د لیمونګراس بدیل)

2. کرونګ (د لیمونګراس پیسټ)

کروینګ د لیمونګراس پیسټ لپاره بل نوم دی چې د لیمونګراس له کټ شوي ډډونو څخه جوړ شوی ، د کافیر لیمو پاڼو ، ووږه، مالګه، ګلانګل او د turmeric پوډر.

دا د لیمونګراس بل غوره بدیل دی، په ځانګړې توګه په پخلی کې.

د لیمونګراس پیسټ بدیل د اوږدې مودې راهیسې د هغې د خوشبو او زړور بوی لپاره ارزښت لري ، چې د لیمونګراس او ګالنګال د لرګي نخاع څخه اخیستل شوی. (د لیمونګراس بدیل)

څومره کارول کیږي؟

1 چمچ د لیمونګراس پیسټ = 1 د لیمونګراس ټوخه

د کوم ترکیب ډول لپاره غوره؟

د ټولو ترکیبونو لپاره

ایا ته پوهیږې؟

Kroeung د کټ شوي مصالحو او بوټو لپاره یو عام کمبوډیا کلمه ده. (د لیمونګراس بدیل)

3. د کافر لیمو پاڼي

د تای لیم په نوم هم یادیږي، بوټي د لیمو په څیر ورته کورنۍ پورې اړه لري. د کفیر لیمو پوستکي او ټوټې شوي پاڼې د لیمو شدید بوی لري.

خوند ممکن د لیمونګراس په څیر نه وي، مګر بوی ورته دی. تاسو کولی شئ د لیمو جوس یو څو څاڅکي اضافه کړئ ترڅو د لیمو خوند ښه کړي. (د لیمونګراس بدیل)

څومره کارول کیږي؟

1 کافر د لیمو پاڼی = 1 ډډ د لیمونګراس

د کوم ترکیب ډول لپاره غوره؟

د کیری او سوپ دواړو لپاره

4. د لیمو وربینا پاڼي

دا یو بل اروماتیک بوټی دی چې د روښانه نښو پاڼو او د لیمو قوي بوی سره.

د لیمونګراس په پرتله، دا په خوند او بوی کې یو څه پیاوړی دی. نو په احتیاط سره یې وکاروئ.

څومره کارول کیږي؟

2 د لیمو وربینا پاڼي = 1 ډډ لیمونګراس

د کوم ترکیب ډول لپاره غوره؟

د کریری، ساس او خوندور کیک لپاره

د کریډیټ کارټ انعام: ستاسو خوندور خواړه ممکن د جیرو د تخمونو د خاورې بوی غوښتنه وکړي.

5. د لیمو بام پاڼي

دا یو بوټی دی چې د پودینې کورنۍ پورې اړه لري او د پودینې سره ورته د لیمو نرم بوی لري. دا دواړه بوټي او لیمو خوند لري او د هاضمي سیسټم لپاره ښه دي.

څومره کارول کیږي؟

د لیمو بام 3 پاڼي = د لیمون ګراس 1 ډډ

د کوم ترکیب ډول لپاره غوره؟

د ټولو خواړو لپاره

6. ساتل شوی لیمو

که څه هم لیمو نشي کولی په مستقیم ډول د لیمونګراس ځای ونیسي، دا ساتل کیدی شي (دواړه او رنډ دواړه کارول کیږي). دا د تازه لیمو څخه توپیر لري.

تازه لیمو د جوس تیزوالی او قوي بوی لري، پداسې حال کې چې د ساتل شوي لیمو بوی نرم دی مګر په شدت سره لیمون دی، پرته له دې چې د لیمو د پوزې ټکولو نوټونه وي.

د لیمو ساتلو څرنګوالی

په عمودی توګه هر لیمو ته ژورې ټوټې اضافه کړئ پرته له دې چې لاندې پرې کړئ، مالګه سره وویشئ او په یوه جار کې ټینګ کړئ. د خونې په حرارت کې ذخیره کړئ او بیا د 3 اونیو لپاره یخچال کړئ.

څومره کارول کیږي؟

1 ساتل شوی لیمو = 1 ډډ

د کوم ترکیب ډول لپاره غوره؟

د سمندري غذا لپاره

7. وچه لیمونګراس

لیمونګراس ډیری وختونه وچ شوي ترڅو د نورو بوټو په څیر د فصل څخه بهر وکارول شي. د لیمونګراس وچول او ذخیره کول ساده دي.

د بوټو وچول د هغې بوی پیاوړی کوي، او دا د لیمونګراس لپاره هم ریښتیا ده. تاسو اړتیا لرئ د تازه ډډونو په پرتله لږ مقدار وچه لیمونګراس اضافه کړئ.

څومره کارول کیږي؟

1 چمچ وچه لیمونګراس = 1 تازه لیمونګراس

د کوم ترکیب ډول لپاره غوره؟

د غوښې لوښو او چرګانو لپاره غوره

د لیمونګراس پاڼي وچولو څرنګوالی

پاڼي پرې کړئ، په ګردي شکل یې په کلکه وتړئ ترڅو د ګلانو غوښه جوړه کړئ او وچ کړئ (د مستقیم لمر وړانګو څخه لیرې) او د وچولو وروسته په هوا بند کانټینر کې ذخیره کړئ.

پایله

لیمونګراس په غوره توګه د لیمو زیسټ، لیمونګراس پیسټ، کافر لیمو، لیمون وربینا او لیمون بام، ساتل شوي لیمو او وچ لیمونګراس سره بدلیدلی شي.

دا ټول بدیلونه په خوند کې توپیر لري. یو کیدای شي په یوه ډوډۍ کې ښه کار وکړي او بل نه. له همدې امله، دا به غوره وي چې لومړی د لیمونګراس بدیل وخورئ او بیا لاړ شئ.

د دې بدیلونو څخه کوم یو به تاسو د خپل ترکیب لپاره کاروئ؟ راځئ چې لاندې د نظرونو برخه کې پدې اړه بحث وکړو.

همدارنګه، پین کول مه هیروئ/Bookmark او زموږ څخه لیدنه وکړئ بلاګ د نورو په زړه پوري مګر اصلي معلوماتو لپاره.