څه باید وکاروئ کله چې میتیا شتون ونلري - 9 د میوه بدیل

ځينې بوټي او مصالحې په عمده توګه د خوند لپاره کارول کیږي، او میتیا یو له ورته بوټو څخه دی.

په خپلو ټولو تازه، وچو او تخمونو کې کارول کیږي، میتیا په هندي خواړو کې یو اړین مساله ده او په ځینو لویدیځو خواړو کې مشهوره ده.

نو راځئ چې د یوې سناریو په اړه وغږیږو، هغه دا چې ستاسو خواړه میندو ته اړتیا لري، مګر تاسو یې نه کوئ. (د میتی بدیل)

راځئ چې د میندو 9 بدیلونه وګورو:

د میتی د تخمونو بدیل (د میتی پوډر بدیل)

فینوګریک یو خوږ، مغز لرونکی بوی لري چې سوځیدلي بوره او میپل شربت ته نږدې وي.

اوس راځئ چې مصالحې او بوټي وګورو چې د میندو تخمونه ځای په ځای کولی شي. (د میتی بدیل)

1. د میپل شربت

د میپل شربت د میتی پاڼو تر ټولو نږدې ملګری دی، ځکه چې بوی او خوند ډیر ورته دی. دا ځکه چې دواړه د سوټولون په نوم کیمیاوي مرکب لري.

څرنګه چې دا د بوی له نظره د میتی غوره بدیل دی، نو تاسو باید دا وروستی اضافه کړئ ترڅو دا ژر له مینځه لاړ نشي. (د میتی بدیل)

څومره کارول کیږي؟

1 چمچ د میپل تخم = 1 چمچ میپل شربت

2. د سرې تخمونه

د سرې تخمونه د میوې پرځای کارول کیدی شي ترڅو دا یو څه خوږ او مساله کړي. (د میتی بدیل)

دلته د یادونې وړ ده چې د سرې ټول تخمونه تاسو ته یو شان نه دي. د سپینو یا ژیړ سرې تخمونه سپارښتنه کیږي ځکه چې تور به تاسو ته یو مساله بوی درکړي چې د میندو د تخمونو ځای په ځای کولو کې اړین ندي.

سپارښتنه طريقه د ماتولو ده او د سرې تخمونه ګرم کړئ ترڅو د دوی قوي بوی کم کړي او یو له مناسبو میوو بدیل جوړ کړي. (د میتی بدیل)

څومره کارول کیږي؟

1 چمچ د میتی دانه = ½ کاشوغه سرسۍ

د ساتیرۍ حقایق

پخوانیو مصریانو د ګل کولو لپاره میده کاروله، لکه څنګه چې د ډیری فرعونانو په قبرونو کې لیدل کیږي.

3. کری پوډر

دا سمه لوبه نه ده، مګر بیا هم، د کري پوډر د میندو د تخمونو د بدیل په توګه کارول کیدی شي، ځکه چې دا د میندو او ځینې خواږه مصالحې هم لري چې په ډوډۍ کې چمک او ژوند زیاتوي. (د میتی بدیل)

د کري پوډر څخه ډیره ګټه ترلاسه کولو لپاره، د تیلو سره پخلی کول سپارښتنه کیږي ترڅو د هغې ډیر پیاوړي خوندونه کم کړي.

څومره کارول کیږي؟

1 چمچ د میندو تخم = 1 چمچ کری پوډر

4. د سونف تخم

په ډیره حیرانتیا سره، سونف د گاجر د کورنۍ څخه دی، چې تخمونه یې د جیرو سره ورته دي، د یو څه خوږ لیکوریس په څیر خوند لري چې د جیرو تخمونو ته ورته دی. (د میتی بدیل)

څرنګه چې د سونف تخمونه خواړه خواږه کوي، نو سپارښتنه کیږي چې د سرې له تخمونو سره وکارول شي.

څومره کارول کیږي؟

1 چمچ د میندو تخم = ½ کاشوغه د سونف تخم

د میتی د پاڼو بدیل (د تازه میتی بدیل)

هغه لوښي چې د میندو پاڼو ته اړتیا لري په اسانۍ سره د لاندې میندو بدیلونو سره بدل کیدی شي. (د میتی بدیل)

5. وچې مېنې پاڼي

د تازه مېندو پاڼو لپاره تر ټولو نږدې بدیل وچې مېنې پاڼي دي. تاسو تقریبا ورته خوند او بوی ترلاسه کوئ، که څه هم د وچو پاڼو ذائق یو څه ډیر شدید دی.

د سویل ختیځ آسیا هیوادونو کې دا دود دی چې په ژمي کې راټول او وچ شي او بیا په ټول کال کې وکاروي. د میتی د وچو پاڼو بل ځایی نوم قصوری میتی دی.

څومره کارول کیږي؟

1 چمچ تازه میتی پاڼي = 1 چمچ وچې پاڼې

6. د وریجو پاڼي

د وریجو پاڼي د تازه میتی پاڼو بل بدیل دی ځکه چې د دوی تریخ خوند لري. د اجماع پاڼي څومره تیاره وي، هغومره یې خوند ډیر تریخ وي.

که څه هم تاسو ممکن ورته خوند ترلاسه نه کړئ، تاسو به ورته تریخ او خوږ یادښتونه ترلاسه کړئ.

څومره کارول کیږي؟

1 چمچ تازه میتی پاڼي = 1 چمچ د اجماع پاڼي

7. د الفلفا پاڼي

الفالفا د میندو د پاڼو بل بدیل دی چې د هغې د معتدل او واښه کلوروفیل ذائق له امله دی.

دا د واښو په څیر بوټی دی ډزې چې د پخولو لپاره خورا نرم وي او خام هم خوړل کیدی شي.

څومره کارول کیږي؟
1 چمچ تازه میتی پاڼي = 1 چمچ الفالفا

ساتیري حقیقت

یو پراسرار خوږ بوی چې وخت په وخت د 2005 او 2009 ترمینځ د منهاټن ښار پوښلی و وروسته وموندل شو چې اړونده وه د میتی تخمونو ته د خواړو فابریکې لخوا خارج شوی.

8. د پالک پاڼي

د پالک تازه شنه پاڼې هم ترخه خوند لري. د یادولو وړ ده چې د پالک تورې او غټې پاڼې د ماشوم د پالک پاڼو په پرتله ډیرې ترخې دي.

څومره کارول کیږي؟

1 چمچ تازه میتی پاڼي = 1 چمچ پالک

9. د میوه تخم

مسخره ښکاري، مګر هو. د هغې تخمونه کولی شي په اسانۍ سره د تازه میتی پاڼي ځای په ځای کړي، مګر پام وکړئ چې دوی ډیر ګرم نه کړئ. که نه، دا به تریخ شي.

څومره کارول کیږي؟

1 چمچ د تازه میندو پاڼي = 1 چمچ د میندو تخم

پایله

د میپل شربت د هغې د ورته خوند لپاره غوره بدیل دی. بل غوره بدیل ژیړ یا سپین سرس دی؛ بیا دا یو څه لرې بدیل کری پوډر وغيره.

هر هغه بدیل چې تاسو یې د کارولو پلان لرئ، دا غوره ده چې لومړی د هغې د خوند او بوی په اړه ولولئ.

تاسو تر اوسه د دغو میندو بدیلونو کوم یو هڅه کړې؟ ستاسو د غوره شوي بیک اپ سره ستاسو تجربه څه ده؟ راځئ چې لاندې د نظرونو برخه کې پوه شو.

همدارنګه، پین کول مه هیروئ/Bookmark او زموږ څخه لیدنه وکړئ بلاګ د نورو په زړه پوري مګر اصلي معلوماتو لپاره.