د سیرسي چای په اړه 10 رازونه چې د تیرو 50 کلونو لپاره هیڅکله نه دي افشا شوي.

د چای او کراسی چای په اړه:

چاى یو اروماتیک مشروب دی چې د ګرمو یا جوش اوبو په اچولو سره چمتو کیږي روغ شوی یا تازه پاڼي کیمیلیا سینیسیس، یو تل زرغون بوټی اصلي چین او ختیځ آسیا. له اوبو وروسته، دا په نړۍ کې ترټولو پراخه مصرف شوي څښاک دی. د چای ډیری ډولونه شتون لري؛ ځینې، لکه چینایي شنه او دارجیلینګیخ کول، لږ ترخه، او ځیرک خوند، پداسې حال کې چې نور په پراخه کچه مختلف پروفایلونه لري چې خواږه، مغز لرونکي، ګلان، یا واښه لري یادښتونه. چای لري هڅول په انسانانو کې د هغې اغیز په عمده توګه د دې له امله بوټی منځپانګه.

د چای بوټي په هغه سیمه کې رامینځته شوي چې د نن ورځې سویل لویدیز چین ، تبت ، شمال پوښلي د میانمار او شمال ختیځ هند، چیرې چې دا د مختلف توکمیزو ډلو لخوا د درملو څښاک په توګه کارول کیده. د چای څښلو لومړنی معتبر ریکارډ د دریمې پیړۍ پورې تاریخ لري، په یوه طبي متن کې چې لخوا لیکل شوي هو تاو. دا د چینایانو په وخت کې د تفریحی څښاک په توګه مشهور شو د تانګ شاهي کورنۍ، او د چای څښل د ختیځ آسیا نورو هیوادونو ته خپاره شوي. پرتګالي پادریان او سوداګرو دا د 16 پیړۍ په جریان کې اروپا ته معرفي کړل. د 17 پیړۍ په جریان کې، د چای څښل په انګلیسانو کې فیشن شو، چا چې په لویه کچه د چای کښت پیل کړ. هند.

اصطلاح د بوټو چای هغه څښاک ته اشاره کوي چې نه جوړ شوي کیمیلیا سینیسیس: د میوو، پاڼو، یا انفیوژن د نبات نورې برخې، لکه ډډونه of ګلاب, چامومیل، او یا روبووس. دا کیدای شي ویل کیږي بوټي چای or د بوټو انفیوژن د چای بوټي څخه جوړ شوي "چای" سره د ګډوډۍ مخنیوي لپاره.

اېټیمولوژی

د ژبپوهنه د مختلفو کلمو لپاره چاى د چین څخه د نړۍ هیوادونو ته د چای څښلو کلتور او سوداګرۍ د لیږد تاریخ منعکس کوي. په ټوله نړۍ کې د چای لپاره نږدې ټولې کلمې په دریو پراخو ګروپونو کې راځي: te, cha او چا، په انګلیسي کې شتون لري لکه چاى, cha or د چهار، او چا. انګلیسي ته د ننوتلو لپاره د دریو څخه تر ټولو لومړی دی cha، چې په 1590s کې د پرتګالیانو له لارې راغی ، چا چې په کې تجارت کاوه د مکاو د او پورته کړ کینتوس د کلمې تلفظ 

ډیر عام چاى فورمه په 17 پیړۍ کې د هالنډ له لارې راورسیده، چا چې دا په غیر مستقیم ډول له مالیزیا څخه ترلاسه کړه. teh، یا په مستقیم ډول له څخه راځي په کې تلفظ من چینایی. دریمه بڼه چا (مطلب "مساله چای") د شمالي چینایي تلفظ څخه سرچینه اخلي chaچې منځنۍ اسیا ته یې سفرونه وکړل او پارس چیرته چې دا د فارسي پای ته ورسید yi، او د انګلیسي له لارې داخل شو هندي په شلمه پیړۍ کې. (سیریز چای)

اصل او تاریخ

بوټانیک اصل

د چای بوټي د ختیځ آسیا اصلي دي او شاید د سویل لویدیز چین او شمالي برما په سرحدونو کې رامینځته شوي.

چینایي (کوچنۍ پاڼي) ډوله چای (ج. سینینسیس شته. سینیسیس) کیدای شي په سویلي چین کې د نامعلومو ځنګلي چای خپلوانو د هایبرډیزیشن سره رامینځته شوی وي. په هرصورت، ځکه چې د دې چای هیڅ ډول ځنګلي نفوس شتون نلري، د هغې اصلیت اټکل دی.

د دوی د جینیاتي توپیرونو په پام کې نیولو سره توپیر لري کلاډزچینایي آسام ډوله چای (ج. سینینسیس شته. assamica) کیدای شي دوه مختلف پلرونه ولري - یو په سویل کې موندل کیږي یونان (xishuangbanna, Pu'er ښار) او نور په لويديځ يون نان کې (لینکنګ, بوشان). د جنوبي یونان آسام چای ډیری ډولونه د نږدې اړوند ډولونو سره ترکیب شوي دي کیمیلیا ټیلینسیس.

د جنوبي یونان آسام چای برعکس، د لویدیځ یونان آسام چای د هند آسام ډوله چای سره ډیری جینیاتي ورته والی لري (هم) ج. سینینسیس شته. assamica). په دې توګه، د لویدیځ یونان آسام چای او د هند آسام چای دواړه ممکن د ورته اصلي نبات څخه په هغه سیمه کې رامینځته شوي وي چیرې چې سویل لویدیز چین، هند-برما او تبت سره یوځای کیږي. په هرصورت، لکه څنګه چې د هند آسام چای شریک نه دی haplotypes د لویدیځ یونان آسام چای سره، د هند آسام چای احتمال لري چې د خپلواک کورنی څخه سرچینه اخیستې وي. د هند د آسام ځینې چای داسې ښکاري چې د ډولونو سره ترکیب شوي کیمیلیا پبیکوستا.

د 12 کلونو نسل په نظر کې نیولو سره، د چین د وړو پاڼو چای شاوخوا 22,000 کاله مخکې د آسام چای څخه جلا شوي، پداسې حال کې چې د چین د آسام چای او د هند آسام چای 2,800 کاله مخکې توپیر لري. د چینایي وړو پاڼو چای او د آسام چای توپیر به د وروستي سره ورته وي د برفانیه اعظمي حد.

ژر چای څښل

د چای څښل ممکن د یونان په سیمه کې پیل شوي وي چیرې چې دا د درملو موخو لپاره کارول کیده. دا هم باور دی چې په کې سیچیان"خلکو د نورو پاڼو یا بوټو له اضافه کولو پرته د مصرف لپاره د چای پاڼي په متمرکز مایع کې جوش کول پیل کړل، په دې توګه چای د درملو ترکیب پرځای د یو ترخه خو هڅونکي څښاک په توګه کارول."

چینایي افسانې د چای اختراع افسانې ته منسوبوي شینونګ (په مرکزي او شمالي چین کې) په 2737 BC کې، که څه هم شواهد ښیي چې د چای څښل ممکن د چین له سویل لویدیز (سیچوان/یونان سیمې) څخه معرفي شوي وي. د چای لومړني لیکل شوي ریکارډونه له چین څخه راځي. ویی tú 荼 په کې شیجینګ او نور لرغوني متنونه د یو ډول "ترخه سبزیج" (苦菜) په نښه کولو لپاره، او دا ممکنه ده چې دا ډیری مختلف نباتاتو ته اشاره وکړي لکه تیسل وکرئ, چک، او یا smartweedاو همدارنګه چای. 

په د Huayang تاریخ، دا ثبت شوی چې د Ba په سیچوان کې خلکو وړاندې کړ tu د ژو پاچا د کن وروسته د دولت فتحه شوه Ba او د هغه ګاونډی شو، او د 17 پیړۍ د عالم په وینا ګو يان وو چا په کې لیکلي ري ژی لو (日知錄): "دا وروسته له هغه چې کین شو شو چې دوی د چای څښلو څرنګوالی زده کړل." د چای په اړه بل احتمالي ابتدايي حواله په هغه لیک کې موندل کیږي چې د کین شاهي جنرال لیو کون لخوا لیکل شوی و چې غوښتنه یې کړې وه چې یو څه "ریښتیني چای" هغه ته واستول شي.

د چای لومړنی پیژندل شوی فزیکي شواهد په 2016 کې په مقبره کې وموندل شول د هان امپراتور جینګ in Xi'an, د جینس څخه دا چای په ګوته کوي کیمریا د دویمې پیړۍ په پیل کې د هان کورنۍ امپراتورانو لخوا په شرابو څښل شوی و. د هان کورنۍ کار، "د ځوانانو لپاره تړون"، لخوا لیکل شوی وانګ باو په 59 BC کې، د جوش چای لپاره لومړی پیژندل شوی حواله لري. د هغو دندو په منځ کې چې د ځوانانو لخوا ترسره کیږي، په قرارداد کې راغلي چې "هغه به چای جوش کړي او لوښي به ډک کړي" او "هغه به په وویانګ کې چای واخلي". 

د چای د کښت لومړی ریکارډ هم په دې دورې پورې اړه لري چې په هغه وخت کې چای د مینګ په غره کې کرل کیده (蒙山) Chengdu. د چای څښلو یو بل لومړنی معتبر ریکارډ په دریمه پیړۍ کې تاریخ لري، د هوا توو لخوا په یوه طبي متن کې، چې ویلي یې دي، "په دوامداره توګه د ترخه ټو څښل یو څوک ښه فکر کوي." په هرصورت، د اتمې پیړۍ په نیمایي کې د تانګ امپراتورۍ څخه مخکې، چای څښل په عمده توګه د سویلي چین دود و. چای د هغه لخوا بې عزته شو شمالي سلطنتونه اشرافیان، چې دا د "غلامانو څښاک" په توګه تشریح کوي، د مستو څخه ټیټ دی. دا د تانګ سلطنت په جریان کې په پراخه کچه مشهور شو، کله چې دا کوریا، جاپان او ویتنام ته خپور شو. د چای کلاسیک، د چای او د هغې د چمتو کولو په اړه یوه مقاله لیکل شوې وه لو ی په 762.

پرمختیاوې

د پیړیو په اوږدو کې، د چای پروسس کولو لپاره مختلف تخنیکونه، او د چای یو شمیر بیلابیل ډولونه رامینځته شوي. د تانګ امپراتورۍ په جریان کې، چای په بخارۍ کې اچول کیده، بیا یې ګونډه کړه او د کیک په بڼه بدله شوه. سندره, لوند پاڼی چای وده وکړه او مشهور شو. په بهير کې یوان او منګ د سلطنتونو، د چای پاڼي غیر اکسیډیز شوي لومړی په ګرمو وچو کڅوړو کې اچول شوي، بیا په هوا کې وچ شوي، یو داسې پروسه چې د چای مخه نیسي. اکسیډریشن هغه پروسه چې پاڼي تیاره کړي، په دې توګه چای ته اجازه ورکوي چې شنه پاتې شي.

په نولسمه پیړۍ کې ، اولونګ چای، په کوم کې چې پاڼو ته اجازه ورکول کیږي چې په پین ​​کې تودوخه کولو دمخه په جزوي ډول اکسیډیز شي، رامینځته شوی. په هرصورت، لویدیځ خوندونه په بشپړه توګه اکسیډیز شوي تور چای، او پاڼو ته اجازه ورکړل شوه چې نور اکسیډیز شي. ژیړ چای د مینګ امپراتورۍ په جریان کې د شین چای په تولید کې یو ناڅاپي کشف و، کله چې په ښکاره ډول بې پروایی عملونو پاڼو ته اجازه ورکړه چې ژیړ شي، کوم چې یو بل خوند ورکوي.

موږ ټول د هربل چای په ګټو پوهیږو، مګر ایا تاسو پوهیږئ چې د تور چای ډولونه شتون لري چې د نورو چایو په پرتله خورا ګټور دي؟

د چای ډول چې موږ دلته د بحث لپاره راوړو هغه دی کراسی.

د سیراسی چای د خپلو ډیرو ګټو سره په نړۍ کې یو له ډیرو غوښتل شوي چایونو څخه دی.

دا بلاګ د هر هغه څه په اړه بحث کوي چې تاسو ورته اړتیا لرئ د سیراسي بوټو او سیراسی چای په اړه پوه شئ ، پشمول د هغې ګټې ، دا څنګه رامینځته کړئ ، ایا تاسو کولی شئ په کور کې سیریسي وده وکړئ ، او د ګړندي پوښتنو ځوابونه چې تاسو یې موږ ته راولیږئ. https://www.molooco.com/contact-us/

راځئ چې:

سیراسی / اسوسی څه شی دی؟

کراسی په حقیقت کې د تریخ خټکی د پاڼو یا د تریخ خټکی د کښت لپاره د جمیکا نوم دی. د هغې پاڼي د ډیرو ګټو سره بډایه کیږي چې تاسو د نورو چایو څخه ترلاسه کوئ.

ځکه چې دا د وریجو له پاڼو څخه جوړ شوی، موږ ورته د بوش چای هم وایو، او دا د قبضې درملنې لپاره کارول کیږي، لکه د وینی لوړ فشار.

تاسو کولی شئ په کور کې سیراسي وکري ترڅو د ګران سیراسی چای څخه خوند واخلئ په بشپړ ډول وړیا. دا به زموږ په وړاندې وي.

د نبات پېژندنه:

نوم	کراسی، اسوسی
کورنۍ	ککربیتیسیا
د نبات ډول	بوش / وین
اصلي ته	افریقا او منځني ختیځ
نور نومونه	کراسی، اسوسی، مومورډیکا چارانتیا، تریخ خټکی، افریقی ککمر، امپالیا، بالسام ناشپاته، بالسام-مڼه، بالسمبیرین، بالسامو، تریخ مڼه، تریخ ککر، تریخ غوښه، تریګورک، کیریلا میوه، کاریلا ګورډ، کریسی، چنلی، چیموری , Fructus Mormordicae Grosvenori, Karavella, Kathilla, Karela, Kareli, Kerala, Kuguazi, K'u-Kua, Lai Margose, Melón Amargo, Melon Amer, Momordica, Momordica charantia, Momordica Murcata, Momordique, Pepino Montero, P'U ao, Sorosi, Sushavi, Vegetable Insulin, Wild Cucumber.
په کور کې د ودې وړ	هو
د ودې ډول	د متوسطی
لپاره مشهور	ګټور تور چای / سیراسی چای، بوش چای

د سرې چای:

Cerasee د Momordica نبات ډول دی چې اصلي ځای یې لویدیځ هند دی. کرسی د تریخ خټکی له وچو پاڼو څخه ترلاسه کیږی، کوم چی د مشهور ګټور سیریس چای په جوړولو کی کارول کیږی.

د شکرې ناروغۍ، د وزن کمول، د پوستکي روغتیا، د ادرار د لارې انتانات، پرازیتي چینې، د حیض درد او داسې نور.

د سیریسي چای ستاسو د روغتیا ښه کولو لپاره د ګټو خلاصولو په اړه ټول دي. نو، راځئ چې په تفصیل سره د سیراسي ګټو په اړه بحث وکړو:

د سیراسی نبات څنګه وده کول:

دلته د سیراسي نبات د ودې لپاره ځینې ساده او اسانه لارې دي:

1. د تخمونو راټولول:

لومړی، تاسو تخمونو ته اړتیا لرئ. تخمونه د سور پوښ شوي ایریل او پخې سیراسي میوو څخه راټول کیدی شي.

2. د تخمونو وچول:

وروسته له دې چې تخمونه راټول شي، په تازه هوا کې وچ شوي. په هرصورت، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د وږو او وړیا الوتونکو مرغیو څخه وژغورئ لکه څنګه چې تاسو هڅه کوئ.

وروسته لدې چې تخمونه وچ شي ، تاسو به وګورئ چې تخمونه خلاصیږي.

3. د وچو تخمونو کرنه:

اوس د سیراسی تخمونو د کرلو وخت دی. د دې لپاره تاسو اړتیا لرئ چې ټکي وټاکئ.

4. د کښت کولو کانتینر غوره کول:

ځکه چې دا یو تاک دی، تاسو کولی شئ دا د تخم په ټری، کوچنیو لوښو یا د کڅوړو کڅوړو کې واچوئ.

5. د خاورې انتخاب:

تاسو به په خپل کور کې د سیراسي تاک کښت کولو لپاره د کڅوړو مخلوط ته اړتیا ولرئ.

6. اوبه ورکول:

منظم اوبه ورکول اړین دي او اجازه مه ورکوئ چې دا نبات وچ شي.

تاسو به په دوه اونیو کې وګورئ، کوچني بوټي به د ځمکې څخه راښکته شي او په راتلونکو څلورو اونیو کې به تاک د حاصلاتو لپاره چمتو شي.

7. د سرې پاڼې کارول

هرکله چې تاسو چای چمتو کولو ته اړتیا لرئ، ځینې پاڼې واخلئ او په لمر کې یې وچ کړئ. د اسانتیا لپاره، تاسو کولی شئ په تنور کې وچ کړئ.

د وچولو وروسته، دوی وخورئ او د سیریسي چای چمتو کولو لپاره وکاروئ.

د سریز چای ګټې

د جمیکا مشهور چای د فاسفورس سره په ویټامین A او C کې بډای دی. برسېره پردې، د پاکولو موادو او پولیفینولونو بډایه شتون دا د نورو بوټو چایو په پرتله صحي کوي.

راځئ چې د سرې چای ځینې ګټې وګورو چې موږ یې په څښلو سره ترلاسه کولی شو.

1. د کولیسټرول په کمولو کې مرسته کوي

څرنګه چې د سیراسی چای په فلاوونولونو کې بډای دی، یو پیاوړی انټي اکسیډینټ، دا د انسان په بدن کې د کولیسټرول کچه راټیټوي، چې بالاخره د زړه د حملې امکانات کموي.

2. د وینی فشار او د زړه ضربان منځته کوی

ایا د سیراسي چای د لوړ فشار لپاره ښه دی؟

کنه!

د برازیل یوه څیړنیز سازمان د وینې فشار او د زړه په نرخ باندې د سیراسي چای اغیزې محاسبه کولو لپاره یوه څیړنه ترسره کړه.

دې پایلې ته ورسیدل چې د سیریسي چای د درملو فعالیت ترسره کوي او د وینې فشار کمولو او د زړه اعتدال کې مرسته کوي.

3. د شکرې په ناروغۍ کې ګټور

د سیراسي چای په پراخه کچه په ویسټ انډیز او مرکزي امریکا کې د شکر ناروغۍ درملنې لپاره کارول کیږي. یوه څیړنه ترسره شوه ترڅو ثابته کړي چې ایا د سیریسي چای د شکر ناروغۍ لپاره ښه دی او پایله یې دا شوه:

"Cerasee کولی شي هڅه وکړي د ګلوکوز هڅولو لپاره extrapancreatic اثر اخراج او په نهایت کې د وینې د شکر کچه ټیټولو کې مرسته کوي.

ستاسې د معلوماتو لپاره

د سرې میوې درې اجزاوې لري: چارنټي، ویکسین او پولیپټایډ - پی چې د وینې فشار تنظیمولو کې هم مرسته کوي.

4. د سرې چای د پوستکي لپاره ښه دی چې د خارش او اکزیما درملنه وکړي

د سرې چای چې د وینې پاکولو په نوم مشهور دی، د دانو، دانو، زخمونو او د پوستکي زخمونو سره مرسته کوي.

د ترخې خټکي چای څښل د وینې جریان ښه کوي او پوستکي هم تغذیه کوي.

د تغذيې او د پوستکي سر ترمنځ اړیکه لوړه ده. خوارځواکي د یو شخص په پوستکي کې د دانې، غوړ یا تیاره پوستکي په بڼه منعکس کیږي.

مڼه هغه وخت پیښیږي کله چې پوټکی ډیر غوړ (سیرم) تولید کړي. د جمیکا ډرماتولوژیسټ د جواني دانو او نورو ډیټوکسفایرونو لپاره د سیرسي چای خورا سپارښتنه کوي ترڅو خراب پوټکي روغ کړي.

د دې د پوټکي درملنې ملکیت په جمیکا کې ښه پیژندل شوی. جمیکان دا د نورو بوټو سره یوځای کوي ترڅو هغه څه ترلاسه کړي چې دوی یې "بوش حمام" بولي چې د دوی په نظر د پوستکي ډیری ناروغیو درملنه کوي.

د دوی په وینا، د اکزیما لپاره د سیراسی چای ثابت ګټې شتون لري. دا د خارش او نورو فنګسي انتاناتو لپاره هم ګټور دی.

5. د سیراسي چای د وزن له لاسه ورکولو کې د مرستې لپاره د قبض او خرابې معدې په وړاندې مرسته کوي

امریکایان په دې ښه پوهیږي چې آیا شین چای د روغتیا لپاره ښه دی:

په تیرو څو کلونو کې په امریکا کې د سیراسي چای کارول د وزن له لاسه ورکولو مشهور ملکیتونو له امله ډیر شوي.

په متحده ایالاتو کې له 70 ملیون څخه ډیر لویان چاقۍ دي، چې د امریکا د ټول نفوس 42.5٪ جوړوي (CDC، 2017 – 18).

د جمیکا سیریز کڅوړې د وزن کمولو او نورو روغتیایی ستونزو تنظیمولو لپاره متحده ایالاتو ته واردیږي.

د سریز پاڼي چای د وزن له لاسه ورکولو لپاره غوره عضوي لاره ده پرته له جانبي عوارضو؛ د پروسې د زیاتوالي لپاره ځینې فزیکي تمرین هم سپارښتنه کیږي.

6. د سیراسا چای د پرازیتونو او چینجونو سره مبارزه کوي

د دې انټي مایکروبیل ملکیتونه راپور شوي چې په بدن کې د پرازیتونو او چینجونو په وژلو کې مرسته کوي.

7. د سیریسا چای د ډیټوکس په توګه:

د سیراسي چای د بدن څخه د زهرجن موادو لرې کولو لپاره مشهور دی. په هرصورت، د دې دوامدار استعمال سپارښتنه نه کیږي ځکه چې دا کولی شي بدن ډیهایډریټ کړي.

په پاڼو کې Catechin او Gallia شامل دي چې مرسته کوي د معافیت سیسټم وده.

له بلې خوا، کیټیچین هم ګټور دي او د شین چای په ډیری فارمولونو کې موندل کیږي.

سربیره پردې ، دا د هاضمې سیسټم ښه ساتي. په جمیکا کې دا معلومه ده چې میندې دا د چټک هضم لپاره ماشومانو ته ورکوي.

دا د قبضیت لپاره هم پیژندل کیږي ځکه چې د هغې د جلا کولو ځانګړتیاو له امله. دا په ماشومانو کې د تبې او زکام درملنې لپاره هم پیژندل کیږي.

8. په ښځو کې د دردونو درملنه کوي

دا د حیض دردونو او د ادرار انتاناتو کې ګټور دی.

9. د امیندوارۍ لپاره د سرې چای:

په ریښتیني وخت کې هیڅ مطالعه شتون نلري؛ په هرصورت، په جمیکا کې، د سیراسي بوټي اصلي هیواد، سیریسي چای امیندوارو میرمنو ته ورکول کیږي، چې موخه یې د ماشوم ښه او پاک پوستکي وي.

په هرصورت، موږ وړاندیز کوو چې تاسو د امیندوارۍ پرمهال د سیریسي چای څښلو دمخه خپل ډاکټر یا معالج سره مشوره وکړئ.

پایله

تاسو ممکن شنه چای وڅښئ، اوولونگ چای یا نور بوټي چای ، مګر د دې سیرسي چای هڅه کول خورا سپارښتنه کیږي.

دا په جمیکا کې د یو بند پلورنځي په څیر دی ، په ځانګړي توګه د کولمو اړوند ستونزو لپاره.

د دې میوه لا دمخه په نړۍ کې د خپل ځانګړي خوند او پاکولو ملکیتونو له امله مشهوره ده.

نو دا هڅه وکړئ او موږ ته خبر راکړئ چې تاسو د څښلو پرمهال څنګه احساس کوئ؟ دا هم یو بې ساري کیدی شي ستاسو د کافي عاشق ملګري لپاره ډالۍ.

همچنان ، پن/بک مارک کول مه هیروئ او زموږ څخه لیدنه وکړئ بلاګ د نورو په زړه پوري مګر اصلي معلوماتو لپاره.